[Àü³²Á¦ÀϽŹ®] ±¹È¸ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°Çؾç¼ö»êÀ§¿øȸ ȲÁÖÈ« À§¿øÀå(¹ÎÁÖÆòÈ´ç, °íÈº¸¼º¡¤ÀåÈ°Áø±º)Àº 9¿ù 6ÀÏ, ¡¸Àü±â»ç¾÷¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹, ¡¸°¡ÃàºÐ´¢ÀÇ °ü¸® ¹× ÀÌ¿ë¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹, ¡¸±èÄ¡»ê¾÷ ÁøÈï¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹ µî 3°ÇÀÇ ¹ý·ü¾ÈÀ» ´ëÇ¥¹ßÀÇÇß´Ù.
¸ÕÀú, ¡¸Àü±â»ç¾÷¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹Àº Àü±â¿ä±ÝÀÇ °¨¸é ¹× ÇÒÀαٰŸ¦ ¹ý·ü¿¡ ¸í½ÃÇÏ°í, Á¶¹®ÀÇ °¢ È£·Î Àü±â¿ä±Ý ÇÒÀδë»óÀ» Á¤ÇÏ´Â ¾ÈÀÌ´Ù.
°³Á¤¾ÈÀº ³ó¡¤¾î¾÷°è ÀÏ°¢¿¡¼ ÁÙ°ð ¿äûÇØ¿Â ³ó¼ö»ê¹° Àú¿Âº¸°ü․°ÇÁ¶․Á¦ºù․³Ãµ¿½Ã¼³°ú ¹Ì°îÁ¾ÇÕó¸®Àå µîÀ» Æ÷ÇÔÇÏ°í ÀÖ¾î, ³ó¾î°¡ Àü±â¿ä±Ý °¨¸é¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù.
´ÙÀ½À¸·Î, ¡¸°¡ÃàºÐ´¢ÀÇ °ü¸® ¹× ÀÌ¿ë¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹Àº ÀÚÄ¡´Üü Á¶·Ê·Î À§ÀӵǾî ÀÖ´Â °¡Ãà»çÀ° Á¦ÇÑ ±ÔÁ¤À» ´ëÅë·É·ÉÀ¸·Î »óÇâÇÏ°í, ÇöÇà¹ý ½Å¼³ ÀÌÀüºÎÅÍ ¼³Ä¡․¿î¿µ ÁßÀÎ Ãà»ç´Â °¡ÃàºÐ´¢ 󸮽ü³ ¼³Ä¡Àǹ«¸¦ ÀÌÇàÇÏ´Â °æ¿ì Çã°¡Ãë¼Ò․Æó¼â µîÀÇ ÇàÁ¤Ã³ºÐ ´ë»ó¿¡¼ Á¦¿ÜÇÏ´Â ¾ÈÀÌ´Ù.
°¡ºÐ¹ý °³Á¤¾ÈÀº ½Å±Ô Ãà»ç ¼³Ä¡¸¦ Çã¿ëÇÏ°í À¯¿¹±â°£À» ºÎ¿©¹ÞÁö ¸øÇÑ Ãà»ê³ó°¡¿¡ ½Ã¼³ °³¼± ±âȸ¸¦ ºÎ¿©ÇÏ´Â µî Ãà»êÀεéÀÇ ¿°¿øÀ» ´ã¾Æ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ Ãà»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
³¡À¸·Î, ¡¸±èÄ¡»ê¾÷ ÁøÈï¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹Àº ±èÄ¡»ê¾÷ÁøÈï°èȹÀ» ½ÄÇ°»ê¾÷ÁøÈï°èȹ°ú ÅëÇÕ ¼ö¸³ÇÏ°í, ±èÄ¡ÀÇ ³¯ Á¦Á¤ ±Ù°Å¿Í ±¹°¡¸í Áö¸®ÀûÇ¥½Ã µµÀÔ ±Ù°Å¸¦ ½Å¼³ÇÏ´Â ¾ÈÀÌ´Ù.
°³Á¤¾ÈÀº ±èÄ¡ÀÇ °¡Ä¡¿Í ±èÄ¡¹®È ±×¸®°í ±èÄ¡»ê¾÷ÀÇ Á߿伺À» ¾Ë¸®°í, ±èÄ¡Á¾ÁÖ±¹À¸·Î¼ÀÇ À§»óÀ» ÀçÁ¤¸³Çϸç, µ¿½Ã¿¡ Àú°¡ ¿Ü±¹»ê ±èÄ¡°¡ ´õ ÀÌ»ó ¡°Çѱ¹ ±èÄ¡¡±³ª ¡°Korea Kimchi¡±·Î µÐ°©ÇÏÁö ¸øÇϵµ·Ï ÇÏ¿© ¼¼°è ±èÄ¡ ½ÃÀå¿¡¼ °øÁ¤°æÀïÀÌ ÀÌ·ç¾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ¿´´Ù.
Ãß¼® ¸íÀýÀÌ ¾ó¸¶ ³²Áö ¾ÊÀº »óȲ¿¡¼ ³ó¾î¹Î, Ãà»êÀÎ, ½ÄÇ°¾÷°è¸¦ À§ÇØ ¹ý·ü °³Á¤¾ÈÀ» ´ëÇ¥¹ßÀÇÇÑ È²ÁÖÈ« À§¿øÀåÀº ¡°¾ÕÀ¸·Î ¡®´ëÇÑ°ø±¹¡¯À» ¡®´ëÇѹα¹¡¯À¸·Î ¹Ù²Ù±â À§ÇÑ ÀÔ¹ýÈ°µ¿¿¡ ´õ¿í ¸ÅÁøÇÏ°Ú´Ù¡±¸ç ¡°³ó¾î¹ÎµéÀÇ µçµçÇÑ µÞ¹è°æÀÌ µÇ°Ú´Ù´Â ÃʽÉÀ» ÀÒÁö ¾Ê°í ¿½ÉÈ÷ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.